コーヒーとラボの日常

シンプルに綴る。

北海道チーズ蒸しケーキが改めて美味しい

誰もが人生で一度は食べたことがあるであろうヤマザキ「北海道チーズ蒸しケーキ」

そのまま食べてもおいしいこの商品。
この商品をアレンジして食べる、という流行が再熱しているようです。

それは「焼く」「冷やす」というもの。
カントリーマアムもそうですが、焼いたり冷やしたりするアレンジは多くありますね。
前から「冷やす・凍らせる」というのはあったようですが(冷やす方法は公式が推奨していますね)、今回は「焼く」方法もやってみたいと思います。

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クラウドファンディングで実現、新しいコーヒー器具

コーヒーに関する器具ってたくさんありますよね。

ドリップコーヒーを淹れる時は、ドリッパー・ポット・サーバー…
その他にもより良いドリップ環境を作るための器具など便利なものが多くあります。

今回は最近私が気になっている、クラウドファンディングで実現したコーヒー器具を紹介したいと思います。

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手軽で美味しいが一番。水出しコーヒーの作り方

今年も既に7月中盤になり暑い夏がやってきました。
暑くてたまらない・・・そんな日にこそ飲みたくなるのがアイスコーヒーです。

急冷式もとってもおいしいけど、もっと手軽に作る方法があるんです!

今回はより手軽に、より美味しく作れる「水出しコーヒー」を紹介します。

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